{"product_id":"yanagiba-15cm","title":"Yanagiba 15cm","description":"\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"188\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eKai\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Wasabi Black Yanagiba 15 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"416\"\u003eDas KAI Wasabi Black Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer für besonders feine und präzise Schnitte. Ideal für Sushi, Sashimi und Fischfilets sorgt die lange, schlanke Klinge für saubere, glatte Schnittergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"655\"\u003eDie polierte Klinge aus korrosionsbeständigem 6A\/1K6-Stahl (58 ±1 HRC) bietet zuverlässige Schärfe und eine hohe Alltagstauglichkeit. Der einseitige Schliff ermöglicht exakte, ziehende Schnitte – perfekt für empfindliche Fischstrukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"657\" data-end=\"770\"\u003eDer mattschwarze Griff aus robustem PP-Kunststoff ist wasserbeständig, hygienisch und liegt angenehm in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"777\" data-end=\"792\"\u003e\u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"792\"\u003eHighlights:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"794\" data-end=\"1169\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w0mevd\" data-start=\"818\" data-end=\"865\"\u003eTraditionelles Yanagiba für Sushi \u0026amp; Sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mryss4\" data-start=\"866\" data-end=\"910\"\u003eEinseitiger Schliff für präzise Schnitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nqqmiu\" data-start=\"911\" data-end=\"950\"\u003eStahl: 6A\/1K6 (korrosionsbeständig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"t2xeuh\" data-start=\"951\" data-end=\"971\"\u003eHärte: 58 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"puncbz\" data-start=\"972\" data-end=\"1014\"\u003ePolierte Klinge für sauberes Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vxn15y\" data-start=\"1015\" data-end=\"1068\"\u003eGriff aus PP-Kunststoff (wasserfest \u0026amp; hygienisch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"olx6kg\" data-start=\"1120\" data-end=\"1143\"\u003eLeicht \u0026amp; ausgewogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5oeuqi\" data-start=\"1144\" data-end=\"1169\"\u003eIndustriell gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55386527203662,"sku":"6715Y","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/2083\/4638\/files\/6715y-arch-scaled.png?v=1777905604","url":"https:\/\/xn--kche-1-3ya.de\/en\/products\/yanagiba-15cm","provider":"Küche1","version":"1.0","type":"link"}