{"product_id":"kochmesser-20cm","title":"Kochmesser 20cm","description":"\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"656\"\u003eDas Shun Classic Kochmesser ist das Herzstück jeder Küche. Die 20 cm lange Klinge mit Kern aus VG-MAX Stahl (61 ±1 HRC) bietet außergewöhnliche, langanhaltende Schärfe. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl entsteht eine stabile und zugleich elastische Klinge mit beidseitigem Schliff – ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"823\"\u003eDer ergonomische Griff aus schwarzem Pakkaholz in traditioneller Kastanienform sorgt für sicheren Halt und perfekte Balance. Handgefertigt für höchste Ansprüche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"839\"\u003e\u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"837\"\u003eDetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"840\" data-end=\"981\"\u003e\n\u003cli data-start=\"840\" data-end=\"857\"\u003e\n\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"857\"\u003eKlinge: 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"858\" data-end=\"880\"\u003e\n\u003cp data-start=\"860\" data-end=\"880\"\u003eHärte: 61 (±1) HRC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"881\" data-end=\"904\"\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"904\"\u003eSchliff: Beidseitig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"905\" data-end=\"944\"\u003e\n\u003cp data-start=\"907\" data-end=\"944\"\u003eGriff: Pakkaholz, schwarz (12,5 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"945\" data-end=\"963\"\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"963\"\u003eGewicht: 207 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"964\" data-end=\"981\"\u003e\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"981\"\u003eHandgefertigt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gefu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55379813466446,"sku":"DM-0706","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/2083\/4638\/files\/dm_0706-arch-scaled_437c2387-386e-4da0-b5af-971a87a43b21.png?v=1782468574","url":"https:\/\/xn--kche-1-3ya.de\/products\/kochmesser-20cm","provider":"Küche1","version":"1.0","type":"link"}