Rückenspitz 18cm
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Windmühlenmesser Rückenspitz groß 18 cm
Das Rückenspitz gehört zu den klassischen Küchenmessern von Windmühlenmesser und überzeugt durch seine besonders fein ausgeschliffene, glatte Klinge. Dank der blaugepließteten Oberfläche gleitet das Messer mühelos durch selbst festes Schneidgut wie Möhren, Sellerie oder harte Wurst.
Die leicht zum Klingenrücken geneigte Spitze macht das Messer ideal für das Schneiden auf dem Brett – besonders bei der Wiege- bzw. Rollbewegung. Dadurch eignet es sich hervorragend für präzise und gleichmäßige Schnitte.
Highlights:
- Klassische Rückenspitz-Form für sauberes Arbeiten
- Ideal zum Schneiden auf dem Brett (Wiegeschnitt)
- Für Fisch, Fleisch, Obst & Gemüse
- Solinger Dünnschliff – fein & scharf
- Oberfläche: blaugepließtet
- Klinge: rostfrei
- Griff aus Kirschholz
- Ausgewogen & präzise
- Made in Germany
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