Ausbeinmesser flexibel 15cm
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Burgvogel OlivaLine Ausbeinmesser 15 cm flexibel
Das flexible Ausbeinmesser aus der OlivaLine von Burgvogel ist ideal zum präzisen Herauslösen von Knochen und zum Enthäuten von Fleisch. Die schmale, elastische Klinge passt sich optimal an das Schneidgut an und ermöglicht saubere, kontrollierte Schnitte dicht am Knochen.
Die geschmiedete Klinge überzeugt durch ihre Schärfe und Flexibilität im täglichen Einsatz. Der ergonomische Griff aus Olivenholz sorgt für eine angenehme Haptik und eine sichere Führung.
Gefertigt in Solingen und von Hand geschliffen.
Highlights:
- Flexible, schmale Klinge
- Ideal zum Ausbeinen & Enthäuten
- Härte: 56 ±1 HRC
- Schliff: beidseitig
- Rostfrei
- Griff aus Olivenholz
- Ergonomisch & leicht
- Made in Solingen
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