Gärkörbchen mit Bezug
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Das runde Gärkörbchen aus der Serie Bread Buddies von RBV Birkmann ist der ideale Begleiter für alle Hobbybäcker, die kleine, rustikale Brote mit professioneller Optik backen möchten. Während des Gärprozesses unterstützt das Körbchen die optimale Formgebung des Teigs und verleiht dem fertigen Brot die typische, attraktive Rillenstruktur.
Gefertigt aus hochwertigem Peddigrohr sorgt das Gärkörbchen für eine gute Luftzirkulation und unterstützt so die natürliche Teigentwicklung. Der mitgelieferte Bezug aus 100 % Baumwolle kann zusätzlich als Abdeckung beim Gären oder später als dekorativer Brot- und Obstkorb verwendet werden.
Eigenschaften
- Unterstützt den Gärprozess und die Formgebung des Teigs
- Verleiht dem Brot die typische Rillenstruktur
- Gute Luftzirkulation durch natürliches Peddigrohr
- Inklusive praktischem Baumwollbezug
- Auch als dekorativer Brot- oder Obstkorb verwendbar
Anwendung
- Gärkörbchen vor der Verwendung gut bemehlen
- Teig mit der Unterseite nach oben einlegen
- Abdecken und gehen lassen
- Anschließend auf das Backblech oder den Backstein stürzen und backen
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