Steakmesser 12cm
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Kai Shun Classic Steakmesser 12 cm
Das Shun Classic Steakmesser von KAI vereint japanische Schmiedekunst mit modernster Materialtechnologie. Der Kern aus VG-MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC sorgt für außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit.
Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl entsteht die charakteristische, edle Maserung der Klinge. Diese Kombination macht das Messer zugleich hart und flexibel – ideal für präzises, müheloses Schneiden von Fleisch.
Der ergonomisch geformte Griff aus schwarzem Pakkaholz liegt perfekt in der Hand und sorgt für eine ausgewogene Balance.
Highlights:
- Kern aus VG-MAX Stahl (61 ±1 HRC)
- 32 Lagen Damaszenerstahl
- Extrem scharf & schnitthaltig
- Beidseitiger Schliff
- Ideal für Steak & Fleisch
- Griff aus schwarzem Pakkaholz
- Ergonomisch & perfekt ausbalanciert
- Hochwertige japanische Schmiedekunst
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